寶林粿條沒米酵酸菌？ 中毒病患：醬料苦

寶林茶室案持續延燒，桃園一名30歲的男子，21日晚上曾經到到店內吃炒粿條，結果隔天就出現腹瀉、嘔吐等症狀，甚至還住進加護病房，經過搶救好轉；桃園市副市長王明鉅探病，他說病患吃炒粿條時，發現醬料顏色很深，還覺得很苦，王明鉅過去曾經擔任台大醫院副院長，這回有特別去研究醫學文獻，認為這次中毒關鍵可能在醬料，需要徹查。

記者吳欣晏：「寶林茶室案越演越烈，到底哪裡出了問題，各界專家都在調查，而現在桃園就有一名30歲男子，3月21日曾經來用餐，他吃的食物只有炒粿條，之後就出現噁心、嘔吐等症狀。」

根據衛福部31日公布的個案列表當中，這名桃園男子就是這個編號2的案例，而他吃完粿條，隔天就住進加護病房，經過搶救才轉一般病房，桃園市副市長王明鉅也在第一時間前往探病。

桃園市副市長王明鉅：「食物上桌的時候，就發現這個顏色很深，那第一口吃下去，就覺得味道很苦。除了醬料覺得很苦之外，粿仔條吃起來有沒有什麼不一樣的味道，他覺得吃起來跟平常差不多。」

過去曾經擔任台大醫院的副院長王明鉅也去研究醫學文獻，懷疑這回中毒案關鍵在醬料。

桃園市副市長王明鉅：「不管是粿仔條還是河粉，如果是它這個本身它出了問題的話，那其實台灣吃粿條，或者是河粉的民眾非常多。那相關的廠商供應的也不是只有一家廠商，但是現在就只有這一家，寶林茶室餐廳發生這樣的狀況，其實從這個角度來看，原因可能不出在粿仔條，而出在餐廳所使用的各種配料、醬料。」

王明鉅說這名病患，是曾經病重，還能清楚交代過程的個案，加上粿條、香蘭葉和在來米粉都沒有檢出米酵菌酸，因此問題很可能就出在醬料上，應該徹查。

過去寶林公司還曾拍影片，說自家擁有獨門醬料，如今卻被指出可能就是問題所在，成也醬料敗也醬料。

2024-03-31T10:58:12Z dg43tfdfdgfd