雙廚聯奏 打造限定春菜饗宴

　開啟春天的美味篇章， 粵式烹飪結合台式在地食材成亮點。

　台北、台南遠東香格里拉首次聯手推出「醉粵之享．雙廚聯奏」期間限定佳餚，由台北「香宮」中餐行政主廚廖晉輝與台南「醉月樓」主廚許忠賢共同演繹滬粵美饌，台南特產烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨等入饌。活動期間，凡享用套餐即可獲得抽獎券，有機會抽中台南遠東香格里拉尊榮客房免費雙人住宿1晚含兩客豐盛自助早餐。

　台北晶華酒店晶華軒「春鴨美饌集」，中餐廚藝總監鄔海明選用來自彰化、鴨皮細膩且肉質鮮甜的玉露鴨為主角，改良傳統粵式手路菜、烹藝「桂花醬燒琵琶鴨」、「海參鴨肉柳葉煎包」及「鴨鬆鮑魚餃」新品。活動期間點用桂花醬燒琵琶鴨或片皮玉露鴨3吃，可獲贈1瓶紅蔥鴨油，不論拌炒青菜、拌麵或拌飯都適合，讓春鴨美味延伸至家庭餐桌。

2024-03-23T21:58:10Z dg43tfdfdgfd