台灣最強蔬菜是什麼？網友點名它「世界第一」又脆又甜，多吃還能預防骨質疏鬆

台灣農產品一直以來都相當厲害，不管各式各樣的水果、蔬菜，都在國際上享有一定的名聲。有一名網友出國後發現國外的高麗菜都不對自己的胃口，好奇發問為什麼台灣的高麗菜這麼好吃，引發網友的討論。

台灣最強蔬菜是什麼？網友點名它世界第一

一名網友在PTT上發文，指出自己相當挑食，小時候敢吃的蔬菜只有高麗菜，覺得又脆又甜，後來他出國後發現，國外的高麗菜都比不上台灣，例如澳洲的高麗菜雖然大顆但吃起來又韌又苦，日本的高麗菜則是相當小顆，這也讓他不免好奇，「為什麼台灣高麗菜這麼好吃？」

對此，網友們紛紛交換自己的意見，紛紛表示有同感，「吃過韓國進口的，又硬又難吃」、「是真的好吃，高麗菜甜的少有澳洲很多地方都是賣苦的」、「美加高麗菜就是塑膠質感」、「夏天的時侯買得到國外進口的，吃起來有苦味」。

至於台灣高麗菜為什麼好吃，網友們紛紛指出，台灣高麗菜的特別之處在於農業改造，「台灣農業改造很強阿」、「高山真的頂，好像是因為氣候差會甜」、「 台灣農業真的強」、「確實台灣之光」。根據台灣癌症基金會，吃高麗菜有保護心血管、預防骨鬆等好處，不過建議烹調時間縮短，加熱時溫度不要太高，以免營養成分流失。

參考資料：《台灣癌症基金會》、《PTT》

責任編輯／游舒婷

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